nemfőzelék - hanem 35 saláta
May 12, 2019
Letölteni nemfőzelék - hanem 35 saláta könyv ingyen pdf, epub, mobi, rtf és fb2
Főzelékes Feri nem tud elszakadni a zöldségektől. Ezúttal legjobb salátareceptjeit gyűjtötte csokorba, hogy a tőle megszokott, könnyed stílusban mutassa meg, hogy bár a saláta egyszerűen elkészíthető, könnyű étel, mégis rengeteg lehetőséget és ízkombinációt rejthet magában, ha bátran kísérletezünk.Feri salátáiban jól megfér egymás mellett a körte a sült padlizsánnal, az áfonya a csicseriborsóval, a lencse pedig a gránátalmával és a gesztenyével, és a kötet hagyományosabb receptjeiben is mindig lesz egy kis “feris” csavar, ami új dimenzióba emeli a megszokott ízeket.
A salátákat tálalhatjuk sültek mellé köretként is, de a gazdagabb, kölessel, kuszkusszal, bulgurral, hajdinával gazdagított variációk magukban is megállják a helyüket.
nemfőzelék - hanem 35 saláta
Könyv adatok
Cím: nemfőzelék - hanem 35 saláta
Szerző: Szatmári Ferenc
Kiadó: Libri Kiadó
Oldalszám: 88 oldal
Megjelenés: 2018. május 11.
Kötés: Keménytáblás
ISBN: 9789634333050
Olvasni online nemfőzelék - hanem 35 saláta könyv ingyen
“Élelmiszer-minőség biztosító agrármérnökként végeztem, majd a kereskedelemben dolgoztam, végül szakács lettem. Röviden ez az életutam. Sok helyen, sok emberrel dolgoztam együtt, akik mind hozzájárultak ahhoz, hogy ma már azt csinálhassam, amit a leginkább szeretek: főzök, fotózok, írok. A blog nagyon jó lehetőség erre, mivel ott mindhárom szenvedélyemnek hódolhatok. Hogy miért pont a főzelék? Talán mert ez is egy olyan terület, ami többet érdemel mostani – sokszor negatív – megítélésénél. Új, talán elsőre kissé furcsa ízkombinációkkal, egészségesebb készítési eljárásokkal és egyfajta kreatívabb megközelítéssel igyekszem szerethetőbbé tenni a magyar gasztronómia ezen megosztó intézményét.”